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香港王中王论坛资枓香港正香:半年净赚9.11亿 1亿人次吃火锅

时间:2019/8/21 12:06:35  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 海底捞的服务历来为人称道,给客户提供极致服务体验的海底捞能赚多少呢?截至今年6月底,海底捞共有88,378名员工,上半年支付员工成本达36.5亿元,平均每人的用工成本为4.13万元。  一个月之前,海底捞遭券商唱空。今年7月16日,国金证券将海底捞评级从增持下调至减持,称市场对...
    海底捞的服务历来为人称道,给客户提供极致服务体验的海底捞能赚多少呢?截至今年6月底,海底捞共有88,378名员工,上半年支付员工成本达36.5亿元,平均每人的用工成本为4.13万元。

  一个月之前,海底捞遭券商唱空。今年7月16日,国金证券将海底捞评级从增持下调至减持,称市场对海底捞预期过高,短期估值与实际的业绩预期无法匹配,核心理由有二:第一、2019年上半年海底捞新开门店数在加速增长,但是新开门店数的面积较小;第二,一线城市由于新开门店的边际效益,翻台率有下降迹象。

  国金证券报告认为,目前股价隐含市场对公司未来三年50%-60%的净利润复合增速预期很难达到。在2019年上半年,新增门店中900平方米以下小店的占比近七成,海底捞的单店营收贡献将继续呈下降趋势。低线城市中大桌的消费需求占比较高,能否转化成以中小桌为主的复购就餐习惯,是决定未来海底捞低线城市门店表现的关键。

  未来海底捞股价走势上不得而知,但海底捞今年中报用强势的业绩表现回击了券商质疑。海底捞表示,未来发展举措主要在三方面发力:

  第一, 继续战略性拓展餐厅网络,包括进一步提高餐厅密度和进一步拓展餐厅覆盖的地区;

  第二, 持续提升就餐体验,包括不断精进服务能力,为会员顾客进一步提供增值服务等;

  第三, 策略性地寻求收购优质业务及资产。

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